泰迪熊的窩

今天會做MUFFINS完全是受人之託啦！
因為，要幫忙測試一下是什麼原因，造成有人無法成功啦！
所以，我就動手幫忙測試啦！



MUFFINS

材料：
1. PLAIN FLOUR（1.5~2杯）
2. 發粉（1小平匙）
3. 糖（半杯）
4. 奶油（2大匙）
5. 牛奶（半杯）
6. 全蛋（1個）

作法：
1. PLAIN FLOUR、發粉和糖，均勻地攪拌混合。
2. 奶油經過微波爐稍微加熱溶化，加入牛奶和蛋，均勻地攪拌混合。
3. 將作法2倒入作法1中，攪拌。（不需要太均勻，只要沒有看到乾乾的粉，就可以了。
4. 倒入模型中，送入烤箱。175度，烤15到20分鐘。





泰迪熊的成品並不是很成功啦！因為，我偷懶了。我沒有用PLAIN FLOUR和發粉，就直接用SELF-RAISING的麵粉。而且，所有的量均沒有按照上述所說的來加。完全是依照當時的心情的啦！所以，烤出來的MUFFINS就成了，披著SCONE外衣的MUFFINS啦！

雖然，在泰迪熊的認定裡，這又是個失敗品了。但是，經過了WINNI和CHRISTOPHER的試吃過後，他們都說，好吃。所以，泰迪熊就認定他為半失敗品囉！改天，有時間，再來把巧克力加入，看看這樣會不會就成了，巧克力MUFFINS啦！