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這是一道從韓國B&B偷學來的料理。
然後,再加上我以前的韓國室友--JULIA的口頭教學。
所以這應該算是韓國料理吧!



海苔蛋捲

材料:
1. 雞蛋
2. 海苔
3. 烹大師
4. 太白粉

作法:
1. 先將蛋打散,然後加入一點點的烹大師和太白粉水,攪拌均勻。
2. 熱鍋,加入一點點的油。(因為,要讓鍋底都有沾上油,所以有人建議用棉花沾油,然後在鍋底塗上薄薄一層的油。另外,如果你用的是不沾鍋,就可以不用放油啦!)
3. 轉小火,倒入蛋汁,然後當蛋開始有些微的凝結時,放上海苔。然後,就可以慢慢地將蛋捲起來了。
4. 然後,稍微放涼就可以切成小塊了,端上桌啦!





這道還滿簡單的,但是要端上桌是沒有問題的啦!因為,切塊擺盤後,還滿漂亮的啦!當然,也可以像泰迪熊一樣擠上蕃茄醬當沾醬;不過,不沾調味料也是很好吃的啦!大家可以試試看喔!

【延伸閱讀】
小小米桶的寫食廚房 -- 三色豆沙厚蛋燒

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