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前幾天,發現自己還有很多冬粉存貨。
所以,就想來做做螞蟻上樹呀!
可是礙於種種原因,我的螞蟻上樹就變成了創意版啦!
螞蟻上樹
材料:
1. 冬粉
2. 洋蔥
3. 蒜頭
4. 高麗菜
5. 辣椒醬
6. 醬油
7. 鮪魚
8. 香菇
作法:
1. 香菇泡軟切絲、蒜頭切碎、洋蔥切丁、高麗菜切絲、冬粉泡軟切斷,備用。
2. 熱鍋,放入一點油,依序爆香蒜頭、洋蔥、香菇,加入醬油拌炒,再加入高麗菜和香菇水拌炒。再加入辣椒醬和水,煮至滾。
3. 滾後,加入鮪魚拌炒,再加入冬粉,拌炒等冬粉上色後,就可以起鍋了。
我知道這跟各位在外面所吃的螞蟻上樹完全不同啦!但是,這也不是我願意的呀!因為,我的豬絞肉還在冰箱的冷凍庫,所以就用鮪魚代替。再來,我的蔥還在SUPERMARKET裡,所以就用洋蔥來代替囉!再加上,總覺得自己吃的蔬菜太少,所以就又加入高麗菜。而因為這些種種原因,就成了我的螞蟻上樹的創意版啦!所以,想要吃“正統”螞蟻上樹的人,就請自行上網找食譜囉!
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