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又一次顧著吃,忘了拍照留作紀念了。
真是慘念呀!



餛飩湯

餛飩材料:
1. 餛飩皮
2. 豬絞肉
3. 高麗菜
4. 青蔥
5. 薑末
6. 胡椒粉
7. 鹽
8. 香油

餛飩湯材料:
1. 高湯塊
2. 白菜
3. 餛飩

餛飩作法:
1. 將高麗菜切碎加點鹽讓菜出水、青蔥切碎、豬絞肉稍稍拍打。
2. 將高麗菜擠去水份加入豬絞肉裡,再加蔥末和薑末後,拌勻。如果,絞肉沒有油脂不夠,可以加一點香油喔!
3. 餡料中加入鹽和胡椒粉調味拌勻後,就可以包入餛飩皮中了。

餛飩湯作法:
1. 先用煮水加入高湯塊,再放入白菜。
2. 白菜熟軟時,加入餛飩一起滾煮,等餛飩熟了,就可以上桌享用了。



又一次東西吃完了,才想到要拍照的事情呀!所以,照片就等我下次閒來沒事做又包餛飩的時候,再補上來囉!
當然,那些有收到我包的餛飩的朋友,如果你們願意的話,麻煩幫忙拍張照傳給我做紀念呀!
真是感恩~~~

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