英國的夏天終於有那麼一點點的感覺了。但是,這感覺永遠都不會超過一星期。所以,每隔幾天就覺得又開始涼涼的。所以,還真的是不知道該怎麼穿衣服啦!不過,我就是愛英國這樣涼爽的夏天啦!
褒湯是泰迪熊在英國每個週末都會做得事啦!沒有為什麼,就只有一個很單純的原因,我就是愛喝湯啦!只是,湯煮來煮去,還是那幾道而已啦!上個週末,莫名其妙地發現自己家的香菇多到不行啦!所以,就動手來煮煮香菇雞湯囉!當然,煮這個湯就要請出留學生的好朋友 -- 大同電鍋來幫忙囉!

香菇雞湯
材料:
1. 帶骨雞腿肉
2. 香菇
3. 紅棗
6. 枸杞
7. 薑片
8. 鹽
作法:
1. 雞肉洗淨,紅棗、枸杞用水稍稍沖一下。
2. 將所有的材料通通放進大同電鍋的內鍋裡,然後加水淹過所有的材料,可以多加一點,就有多一點的湯喝喔!
3. 大同電鍋外鍋加水,蓋鍋蓋、開關按下去,等到開關跳進來就完成啦!


說到我的大同電鍋,他還真是好用呀!不論是煮白飯、煮粥、蒸蛋、煮湯等等的美食,通通難不倒他啦!仔細想想,他也陪伴我快一年的留學生活啦!九月份,我離開英國,他還要繼續留在英國為下一個留學生服務啦!說真的,還真的有那麼一點點捨不得把他留下來啦!只是,帶回台灣又不能用,因為他是英國的電壓、英國的插頭,所以他註定要長留在英國啦!
當然,我是把電鍋賣掉,並不是送人。我不是好野人,所以我需要賣點廚具賺錢啦!其實,也沒有賺到什麼錢啦!因為,都是二手商品啦!所以,都是以當初購入的半價賣掉囉!不過,說真的,留學生有個大同電鍋在身邊,還真是有夠方便的啦!難怪,大同電鍋在英國一直都這麼搶手啦!
- Jul 18 Tue 2006 01:17
香菇雞湯
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