泰迪熊的窩

因為今天是元宵節啦!
所以,我們昨晚又有一場小聚會囉!
規矩還是一樣,一人一道菜。



蟹棒生菜沙拉捲

材料:
1. 蟹棒
2. 西生菜
3. 火腿
4. 雞蛋
5. 沙拉
6. 太白粉

作法:
1. 打蛋,加入一點點太白粉水及鹽,然後煎成蛋餅。放涼,切絲,備用。
2. 蟹棒放進微波爐稍微加熱後,攤平放涼。(加熱的步驟可以省略,因為蟹棒本生就是熟的。)
3. 火腿切成絲後,備用;西生菜取葉子的部份,切成片狀,備用。
4. 取一片蟹棒,放上西生菜、火腿、蛋,擠上一點沙拉後,捲起來,就完成了。







上面這個就是我的完成品啦!各位應該有看到某些失敗品吧!但是,他們還是可以吃,只是賣相醜了一點。不過,因為不要浪費食材,泰迪熊還是照常讓那些失敗品上桌啦!真是SORRY呀!

這道菜,我在英國再也不做啦!因為,英國賣的蟹棒實在是太難把他攤平,光攤平蟹棒就花了我半個小時的時間,然後要再把他仔細地捲起來,又花了我不知多少時間啦!總之,我是下午三點開始做這道菜的,結果完成的時間剛剛好是五點。整整兩個小時。而且,這中間還不知道失敗多少次呀!不過,有興趣的人還是可以嘗試動手做做看。

其實這道菜也可以有另一種吃法。就是,將所有的食材切成絲,蟹棒也剝成絲。然後,取一張大小10X10的海苔片,然後放在適當的食材量,然後稍微捲一下,就成了簡易的手捲了。這樣吃也是不錯的喔!而且,簡單很多喔!

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