終於要把辦桌的最後一道料理寫出來啦！
雖然，這道料理泰迪熊只有參與前跟後，但是我還是一樣有辦法把他寫出來的啦！
三杯雞
材料：
1. 雞肉塊
2. 薑
3. 蒜頭
4. 辣椒
5. 糖
6. 麻油
7. 米酒
8. 醬油
9. BASIL（在台灣就用九層塔囉！）
作法：
1. 洗淨雞肉，放一邊備用。薑切片；蒜頭拍碎；辣椒切塊。
2. 熱鍋，丟入麻油，爆薑片，等薑片有點焦時，放入蒜頭和辣椒爆香。
3. 加入雞肉稍微煎一下。然後，加入糖拌炒，再加入醬油和米拌炒。這時候可以稍為試一下醬汁的味道，然後加入適當的水。
4. 等雞肉熟時，加入BASIL快速拌炒，就可以起鍋啦！
三杯雞其實不難呀！只是，在台灣都看到師傅用大火快炒，所以就覺得難度很高，但是實際操作才知道，三杯雞也可以有簡易作法的啦！
這道菜如果在泰迪熊家，辣椒就不出現在其中啦！因為，熊爸和熊嫂嫂不太能吃辣，所以熊媽就不會加了。不過，我相信少了辣椒一樣是很美味的啦！
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