繼了上次親手包了餛飩煮了餛飩湯,結果沒拍到照片之後,這幾天考完試又想喝餛飩湯的泰迪熊又包餛飩啦!而這一次,我可是有拍照存證的啦!而且,還加了丸子喔!
餛飩丸子湯
餛飩的材料和作法就請參照延伸閱讀的連結囉!
丸子的材料:
1. 包剩的餛飩餡料
2. 太白粉
丸子的作法:
1. 先燒一鍋熱水。然後,在燒水的同時可以一邊做丸子。
2. 包剩下的餛飩餡料加入一點點太白粉拌勻,一邊拌勻的同時也可以一邊拍打肉。
3. 將餡料擠成大小適中的球形,放入滾水中滾煮,等丸子浮起來了,就可以起鍋了。
餛飩丸子湯的作法,跟餛飩湯是一樣的,只是再多加丸子而己。
這丸子的口感還有點像貢丸呀!沒想到,我也做得出來呀!晚上不想吃飯,就煮一碗湯來喝,也是很有飽足感的啦!而且,現在才發現這丸子和餛飩還真是多用途呀!煮湯麵的時候,就加個幾個進去,我的湯麵就變得很豐富啦!真是太晚發現他的好處了。
【延伸閱讀】
流浪去英國的泰迪熊 -- 餛飩湯~~慘念沒拍到照片
餛飩丸子湯
餛飩的材料和作法就請參照延伸閱讀的連結囉!
丸子的材料:
1. 包剩的餛飩餡料
2. 太白粉
丸子的作法:
1. 先燒一鍋熱水。然後,在燒水的同時可以一邊做丸子。
2. 包剩下的餛飩餡料加入一點點太白粉拌勻,一邊拌勻的同時也可以一邊拍打肉。
3. 將餡料擠成大小適中的球形,放入滾水中滾煮,等丸子浮起來了,就可以起鍋了。
餛飩丸子湯的作法,跟餛飩湯是一樣的,只是再多加丸子而己。
這丸子的口感還有點像貢丸呀!沒想到,我也做得出來呀!晚上不想吃飯,就煮一碗湯來喝,也是很有飽足感的啦!而且,現在才發現這丸子和餛飩還真是多用途呀!煮湯麵的時候,就加個幾個進去,我的湯麵就變得很豐富啦!真是太晚發現他的好處了。
【延伸閱讀】
流浪去英國的泰迪熊 -- 餛飩湯~~慘念沒拍到照片
文章標籤
全站熱搜

我前幾天也再用同樣的材料做蒸肉丸 好好吃喔 記得第一次做的時候 不知道要加太白粉 結果味道很怪 口感也很怪 導致之後的兩年都沒敢再嘗試了 我覺得要出國的人 一要不貪吃 二就是要很會做菜 我兩個都沒有 >_<~
好餓喔!! 我超級愛餃子類的食物.... 以前中午都會不吃媽媽的午餐跑出去買餛飩麵... 真的好餓阿~~~~~~~
DEAR TINA~~ 我也不知道為什麼要加太白粉啦! 就有人告訴我要加,所以我就加了。 我相信妳的手藝也是不錯的啦! 只是,都沒有表現出來而己。 希望有天可以嚐嚐妳的手藝呀! ========================================================= DEAR 咕咕雞~~ 你真是餃子類的好朋友呀! 不吃媽媽煮的午餐,跑出去吃餛飩麵。 我看,你是皮在養了喔!